Fibromyalgie en ontstekingen 

Er is helaas nog weinig bekend over de oorzaak van fibromyalgie. Uit nieuw onderzoek blijkt wel dat er een link is tussen de chronische pijn en laaggradige ontstekingen van het zenuwstelsel [1]. Deze ontstekingen maken het lichaam gevoeliger en houden de pijn in stand.

Reumatoïde artritis is een chronische ziekte met ontstekingen in de gewrichten, en het is bekend dat plantaardig eten de pijn bij reuma vermindert. Dit betekent een dieet met veel groente, fruit, granen en peulvruchten.

Werkt de kracht van plantaardig eten ook bij fibromyalgie?

Onderzoek naar fibromyalgie en voeding 

In verschillende wetenschappelijke studies werd onderzocht of bepaalde diëten invloed hadden op de pijn, vermoeidheid en ontstekingen bij fibromyalgiepatiënten. Zo bleek dat glutenvrij eten na 6 maanden weinig tot geen impact had.  

Het blijkt dat een vegetarisch of vegan dieet inderdaad de symptomen bij fibromyalgie patiënten kan verlichten. Bij 60 % van de deelnemers nam de pijn af en verbeterde de levenskwaliteit binnen drie tot zes maanden. Het hielp ook om minder calorierijke maaltijden te eten. 

Het wetenschappelijk bewijs is nog wat beperkt, maar er zijn meerdere veelbelovende studies gedaan die een positief effect laten zien van plantaardig eten bij fibromyalgie [2, 3].

Effect van mediterraan dieet op fibromyalgie

Een Italiaanse studie [4] onderzocht het effect van een mediterraan dieet op de fibromyalgie klachten van 39 patiënten. Dit was geen plantaardig dieet, maar de focus lag wél op het eten van groenten en fruit, waardoor deelnemers meer vezels en ontstekingsremmende voeding aten dan ze gewend waren. Er werd geen zuivel (melk, yoghurt, kaas) of eieren gegeten.

Na één maand was er al verbetering in de klachten en waren deelnemers minder vermoeid. En na twee maanden was er nog iets meer verbetering.

De onderzoekers zagen dat veel patiënten vooraf slechte eetgewoonten hadden. Eten wordt vaak als troost gezien, zonder dat we ons realiseren dat dit pleziertje ons op de langere termijn ziek maakt.

Helpt plantaardig eten bij fibromyalgie?

In meerdere studies werd het effect van een plantaardig dieet onderzocht op de pijn, energie en slaapkwaliteit bij fibromyalgie. Plantaardig eten zit vol vitaminen, mineralen, vezels en antioxidanten en heeft hierdoor een ontstekingsremmend effect.

Een studie in Finland [5] liet zien dat 18 fibromyalgiepatiënten verbeterden dankzij rauw en plantaardig eten. Binnen 3 maanden namen pijn en stijfheid af. Ook vielen deelnemers af en verbeterden de bloedwaarden. Deelnemers die vervolgens weer dierlijke producten gingen eten, kregen weer meer pijn. Hiermee wordt de link tussen fibromyalgie en voeding duidelijk.

In een Amerikaans onderzoek [6] volgden 26 patiënten een plantaardig en grotendeels rauw dieet met fruit, salades, rauwe groenten, wortelsap, noten, granen en knollen. De meeste deelnemers (60 %) merkten flinke verbetering. Na 2 maanden was er gemiddeld 33 % verbetering in pijn, vermoeidheid en kwaliteit van leven. Na 7 maanden was er 46 % verbetering. Mensen voelden zich beter en konden meer ondernemen. Een geweldig resultaat!

Conclusie: minder pijn bij fibromyalgie

Veelbelovende studies laten zien dat de meeste fibromyalgiepatiënten minder pijn en vermoeidheid hebben én een betere levenskwaliteit, wanneer ze plantaardig eten en dus vlees, kaas, melk, yoghurt en eieren laten staan. Het is daarom zeker aan te raden om plantaardig eten, met veel groente en fruit, een kans te geven en uit te zoeken wat het voor jouw gezondheid kan betekenen!

Gratis ebook: Voeding bij Reuma

Wil je starten met plantaardige voeding, om symptomen van fibromyalgie te verminderen? Start dan met het plantaardige eetpatroon waarmee de pijn afneemt bij reumatische aandoeningen en fibromyalgie. De gratis Startgids helpt je op weg!

Geschreven door dr. Carolien Boone. Als doctor (dr.) in de chemie en gecertificeerd plantaardig voedingsdeskundige combineert Carolien haar wetenschappelijke achtergrond met haar expertise in voeding bij reuma en artrose. Zij helpt mensen om weer de regie over hun gezondheid te pakken door gezonder te gaan eten, waarbij de adviezen wetenschappelijk onderbouwd zijn. Zelf is zij al jaren pijnvrij bij reumatoïde artritis en artrose, zonder medicijnen.

Referenties 

1. M. García-Domínguez. Fibromyalgia and Inflammation: Unrevealing the Connection. Cells. 2025 Feb 13;14(4):271.
2. A.R. Silva et al. Dietary interventions in fibromyalgia: a systematic review. Ann Med. 2019;51(sup1):2-14. 
3. Y. Nadal-Nicolás et al. Vegetarian and Vegan Diet in Fibromyalgia: A Systematic Review. Int J Environ Res Public Health. 2021 May 6;18(9):4955. 
4. I. Casini et al. A personalized mediterranean diet improves pain and quality of life in patients with fibromyalgia. Pain Ther. 2024 Jun;13(3):609-620. 
5. K. Kaartinen et al. Vegan diet alleviates fibromyalgia symptoms. Scand J Rheumatol. 2000;29:308–313.
6. M.S. Donaldson et al. Fibromyalgia syndrome improved using a mostly raw vegetarian diet: an observational study. BMC Complement Altern Med. 2001;1:7.