Wraps met zomerfruit en avocado

Overheerlijke wraps met zomerfruit. De grootste uitdaging is om tegelijk een eetrijpe mango en avocado in huis te hebben. Als dat lukt krijg je het lekkerste en smeuïgste resultaat. Lekkere combinatie met de koriander, rode peper en een knapperig cashewnootje. 

 

vegan wraps

Ingrediënten

  • 4 wraps (eventueel glutenvrij)
  • 250 gram aardbeien 
  • 1 mango
  • 1 of 2 avocado’s
  • 50 gram ongezouten cashewnoten
  • Koriander
  • Eventueel een beetje rode peper

Bereiding

Snij alles in stukjes en vul de wraps. Geniet ervan!

Inspiratie: allerhande.                


100 Pure & Plantaardige Recepten

Ebook met 100 recepten voor ontbijt, salades, soep, avondeten en meer.

  • Plantaardig - Onbewerkt - Glutenvrij - Suikervrij - Olievrij.
  • Lekker, Simpel & Snel op tafel.
  • Geschikt bij Reuma en Artrose.

Bestel nu en ontvang direct in je mailbox!