Vegan pesto zonder olie

Zelfgemaakte pesto geeft je gerecht een heerlijke smaakexplosie. Geniet ervan in pasta of bijvoorbeeld op een tosti. 

Vegan pesto

Ingrediënten

  • Handvol basilicum
  • 40 gram pijnboompitten, licht geroosterd
  • 1 teentje knoflook
  • Sap van een halve citroen, met evenveel water.

Bereiding

Doe de ingrediënten in een blender en mix. Wanneer het te droog is, voeg je nog een klein beetje water toe.                     

Kijk hier voor meer gezonde recepten: